ちょっと変わった御飯を食べてみた

採ったり釣ったり育てたり調理したり。

「日記」 一覧

コンニャク芋からコンニャクを作って食べてみた

2016/12/22   -日記

とある道の駅でコンニャク芋を見つけました。 どどん! ツノが可愛らしいフォルム、 ...

こぼれ梅

「こぼれ梅」を食べてみた

2016/09/27   -日記

「こぼれ梅」という調味料をご存知でしょうか 名前に梅とありますが、梅ではありませ ...

マロウの葉っぱを調理して食べてみた

2016/09/16   -日記

『マロウ』というハーブをご存知でしょうか? 青々とした葉っぱにピンク色の小さな花 ...

タイ料理「ルム」(卵のネット包み)を作ってみた

2016/09/15   -日記

夏バテですっかり食欲が減退している間に9月になってしまいました。 だめですね。暑 ...

ズッキーニの花を調理して食べてみた

2016/07/11   -日記

近所の産直市場にてこんなチラシが。 「えっ!?ズッキーニの花って食べられるの!! ...

山くらげを食べてみた

2016/07/07   -日記

「山くらげ」という食材をご存知でしょうか。 海くらげでも、きくらげでもなく、山く ...

醤油のしぼりかすを活用してみた

2016/06/27   -日記

京都ではさまざまな市場が催されています。 以前取り上げた東寺の弘法市もそのひとつ ...